Ley de etiquetado de alimentos en Argentina

2022-02-28 Por Selmaq Redacciones Alimentos

A partir de entonces, las grandes empresas tendrán seis meses para adaptar los paquetes y las medianas y pequeñas hasta un año. Es una etiqueta con forma de octógono, fondo negro y letras blancas que advierta el exceso de nutrientes críticos para la salud, como:

• Azúcares
• Sodio
• Grasas saturadas
• Calorías
• Grasas totales

La ley determina que los productos que contengan entre sus ingredientes, edulcorantes o cafeína, tendrán que informar que su consumo no se recomienda en niñas y niños. Por otra parte, el proyecto establece la prohibición de emitir publicidad comercial -dirigida a niños y adolescentes- de productos con sellos de advertencia.

La aprobación de esta ley es considerada un gran avance para la salud pública de Argentina. Pues con ello, se ha dado un gran paso en defensa de la salud. Ahora es tiempo de avanzar con la reglamentación de la norma, donde se espera mantener la línea y los estándares del proyecto. Los cuales garantizan el derecho a la información, a una alimentación adecuada y a la salud.

Los principales puntos del proyecto del etiquetado frontal de alimentos:

• El proyecto advierte a consumidores sobre los excesos de componentes como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, a partir de información clara, oportuna y veraz.
• Promueve la prevención de la malnutrición en la población y la reducción de enfermedades crónicas no transmisibles.
• Está dirigido a fabricantes, fraccionadores y envasadores que distribuyan, comercialicen o importen, que hayan puesto su marca o integren la cadena de comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas de consumo humano, en todo el territorio de la República Argentina.
• Los alimentos y bebidas analcohólicas envasados y comercializados en la Argentina deben colocar leyendas como "Exceso en azúcares", "Exceso en sodio", "Exceso en grasas saturadas", "Exceso en grasas totales", y/o "Exceso en calorías".
• En caso de contener edulcorantes, el envase debe llevar una leyenda precautoria, por debajo de los sellos de advertencia, con la leyenda: "Contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as".
• En caso de contener cafeína, de igual manera, el envase debe presentar una leyenda precautoria por debajo de los sellos de advertencia con la leyenda: "Contiene cafeína. Evitar en niños/as".
• El sello adoptará la forma de octógonos de color negro con borde y letras de color blanco en mayúsculas.