Cortadora de discos de empanadas

La cortadora de discos para empanadas del modelo “MCT-700”

La empanada es uno de los productos alimenticios más importantes, famosos y apetecidos de la gastronomía argentina.

Las famosísimas “empanadas argentinas”, tan admiradas y solicitadas en el exterior, tienen en la cortadora de discos de empanadas “MCT-700” la mejor de las opciones para ser fabricadas con rapidez y calidad.

Además de la ya aludida fabricación en acero inoxidable, esta cortadora de discos de empanadas presenta enormes ventajas a la hora de elaborar las “empanadas argentinas” y otras similares, por supuesto.

Su diseño es compacto lo que, de un lado, permite optimizar los espacios y, de otra parte, contribuye a minimizar las posibilidades de roturas.

Cuenta con 4 motorreguladores y un cilindro neumático, al cabo que dispone de varios cabezales cambiables para diferentes diámetros de corte.

Estos cabezales cambiables para diferentes diámetros de corte, van desde los 80 hasta los 310 milímetros.

Estas características distintivas de la cortadora de discos de empanadas “MCT-700”, la hacen la más funcional que se pueda encontrar en el mercado sin perder de vista, por supuesto, el modelo “MCT-1600” de Alta Producción”, la otra cortadora de discos de empanada.

Tenemos, de otro lado, que trabaja con cuchillas rotativas, cortando individualmente cada disco con el separador.

Cuenta, también, con un sistema de separación de la masa y con el film sobrante absolutamente automatizado.

Los discos cortados, con su respectivo separador, se apilan ordenadamente y por cantidades programables sobre una bandeja conectora.

Todas las ventajas descritas, están aunadas a un excelente sistema de seguridad para el operador (que es lo más importante) y para la máquina misma, optimizando su durabilidad y su escaso mantenimiento.

Cuenta, por demás, con sistema eléctrico con PLC o electromecánico.

La cortadora de discos de empanada modelo “MCT-1600 de alta producción”

Su diseño es igualmente compacto, a la vez que cuenta con 7 motorreguladores y 3 cilindros neumáticos.

De otro lado, consta de cabezales cambiables para cortar diferentes diámetros de discos, que van desde los 80 hasta los 320 milímetros.

Funciona con cuchillas rotativas que cortan cada disco con su separador, de manera individual.

Los discos, cortados con su respectivo separador, se apilan ordenadamente en cantidades programables sobre una bandeja colectora móvil, que los traslada hacia una banda transportadora.

También dispone de un sistema de separación de la masa y el film sobrante totalmente automatizado.

Cuenta, de paso, con tablero de comando con funciones manuales y automáticas controladas por PLC.

La gastronomía argentina, tradicionalmente “exportable”, tiene en las cortadoras de discos “MCT-700” y “MCT-1600 de Alta Producción”, las mejores “aliadas” para conseguir una producción rápida, con calidad.