Dieta Cetogénica.

2019-05-16 Por Selmaq Redacciones Miscelaneos

 Es un concepto de dieta especialmente diseñada para aquellas personas que quieran perder peso.

La dieta cetogénica es una dieta extrema que posee grandes beneficios que ayudan no sólo a la pérdida de peso sino también, fomenta el rendimiento físico.

Ya existe una gran cantidad de personas que han probado la dieta cetogénica.

Quienes realizan la dieta cetogénica están maravillados con los resultados que se obtienen.

Te vamos a contar a continuación de qué se trata.

¿Qué es la dieta cetogénica?

El origen del nombre que se le dió a la dieta, viene de las moléculas denominadas cetonas , son aquellas moléculas que aportan energía al cuerpo que es utilizado al momento que el cuerpo carece de azúcar.

Al consumir baja cantidad de carbohidratos con esta dieta cetogénica, lo que el cuerpo hace, es resultado propio de la carencia de azúcar en él. Convertir grasa en energía.

Por ejemplo el cerebro, consume una gran cantidad de energía diaria, pero lamentablemente no puede consumir su energía de la grasa directamente. El cerebro funciona con la glucosa, o en su defecto con cetonas.

Y aquí está la clave de la dieta cetogénica:

Cambiar la fuente de energía de todo el cuerpo. Por lo tanto el cuerpo buscará energía en las grasas. El nivel de insulina en sangre se reduce, por lo que la consecuencia es quemar grasas en gran cantidad.

Al cuerpo no le queda otra opción más que quemar grasas como consecuencia de la dieta cetogénica.

Pero, si creías que este es el único beneficio de la dieta, aquí te traemos aún más.

Ocurre que se disminuye la ansiedad, por lo que el hambre sesa, y con sólo una ingesta de energía mínima el cuerpo aprende a saciarse.

El problema es que no se puede hacer ayuno por el resto de tu vida. No puedes estar sin comer a lo que sí se puede mantener es una dieta cetogénica. De esta manera pierdes peso sin la necesidad de estar sin comer.

Pero cuidado, también tiene sus restricciones.

Es cierto que la dieta cetogénica puede resultar adecuada para casi todas las personas pero, lee bien, si perteneces a algunos de estos grupos, NO deberías comenzar una dieta cetogénica:

• Si sos diabético/a.
• Si sufres de hipertensión.
• Si sos madre en período de lactancia.

Es importante entonces que tengas en cuenta que si formas parte de algunos de estos grupos de personas, no lleves adelante una dieta cetogénica porque resultaría sólo en consecuencias negativas para tu salud.

Y si te preguntas qué alimentos puedes comer en una dieta como esta. Bueno, obviamente y está muy claro que aquellos alimentos que tengan muy pocos carbohidratos pero mucha grasa, ya que el cuerpo sólo quemará grasa.

Debes consumir diariamente un total de 30% de proteínas, 60% de grasas y un 10% de carbohidratos.

Alimentos prohibidos:

• Pan
• Papa
• Arroz
• Pastas
• Cereales
• Facturas y dulces
• Alimentos procesados
• Frutas

Alimentos permitidos: 

• Todo vegetal que sea verde
• Pescado como ser atún, caballa y sardina
• Pollo, carnes con grasas y embutidos
• Huevo
• Semillas y frutos secos